MENU SAINT VALENTIN
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Découvrez une sélection raffinée de plats élaborés pour une expérience culinaire mémorable.
Raviolo
19,95$
Raviolo du moment
Crab’cake et bergamote
18.95$
Croquette de crabe, bergamotte
Saumon fumé maison
19.95$
Melon d’eau, concombre et feta
Ris de veau laqués Galopin
27.95$
Sauce au Sortilège
Foie gras poêlé
22.95$
Bretzel et mayo truffe
Terrine de foie gras maison
22,95$
Pain Brioché maison
La Volaille
21,95$
Frits et gaufre
Carpaccio de Veau
22,95$
Coulis de céleri , huile foie gras et gelato pistache
Burrata
25,95$
Pain grillé et coulis de pêche
Potage du moment
9.50$
ou
Salade du Moment
9.50$
Tartares signature
Prix selon sélection | TH : 72.95$
À partir de la carte des tartares
Agnoletti
36.95$ | TH : 74.95$
Farcie à la chaire de saucisse.émulsion de volaile
Truite arc-en-ciel
40.95$ | TH : 79,95$
Truite confite à l’huile d’olive
Bavette / Mignon
45.95$ | TH : 84.95$ / 58,95$ | TH : 97,95 $
Sauce vinaigre de vin rouge
Magret de Canard
45.95$ | TH : 82.95$
Sauce balsamique et miel
Ris-de-veau laqués
59,95$ | TH : 98.95$
Sauce au Sortilège
Pétoncles U-10
62,95$ | TH : 99.95$
Sauce aux herbes
Pâte Fraiche
43,95$ | TH : 82.95$
Spaghetti maison à l’encre de seiche
Planche à partager
32.95$
Charcuterie maison,Fromage,Produit de la mer …L’ APERO PARFAIT !!!
Lundi – Mardi * 7h00–10h30 | Mercredi – Vendredi 7h00–10h30 | 11h30–14h00 | 17h00–21h00
Samedi 8h00–12h00 | 17h00–21h00 | Dimanche 8h00–14h00
Notes | Nous sommes ouverts les lundis et mardis uniquement pour les réservations de groupes de 15 personnes et plus.
