MENU SAINT VALENTIN
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Découvrez une sélection raffinée de plats élaborés pour une expérience culinaire mémorable.
Short Rib
18.95$
Ruban Céleri, Vinaigrette crémeuse à l’érable
Crab’cake et bergamote
18.95$
Croquette de crabe, bergamotte
Saumon fumé maison
18.95$
Mayonnaise vinaigre balsamique au miel
Ris de veau laqués Galopin
25.95$
Fagottini aux crevettes ,Sauce Artemis ( Lore & légendes )
Foie gras poêlé
21.95$
Pain moelleux pomme et grenoble
Terrine de foie gras maison
21,95$
Pain Brioché ,Coulis de fruits
Carpaccio de Veau
20,95$
Topinambour et Mousse Truffé
Potage du moment
9.50$
ou
Salade Quinoa, petits légumes, vinaigrette moutardée à l’érable (inclus TH)
9.50$
Tartares signature
Prix selon sélection | TH : 70.95$
À partir de la carte des tartares
Agnoletti
36.95$ | TH : 74.95$
Farcie à la chaire de saucisse.émulsion de volaile
Morue poêlée
40.95$ | TH : 79,95$
Beurre Noisette aux épices,Lentille rouge aux légumes
Contre-Filet
43.95$ | TH : 82.95$
Pomme de terre et Sauce Bourbon
Magret de Canard
43.95$ | TH : 82.95$
Sauce Porto et moutarde ,Courgette grillée
Ris-de-veau laqués
56,95$ | TH : 95.95$
Fagottini aux crevettes ,Sauce Artemis (Absinthe Lore & Légends)
Boudin Maison
41,95$ | TH : 80.95$
Pétoncles ,émulsion moutarde au cidre
Pâte Fraiche
40,95$ | TH : 79.95$
Linguine maison sauce foie gras, truffe fraiche et Champignons
Planche à partager
32.95$
Charcuterie maison,Fromage,Produit de la mer …L’ APERO PARFAIT !!!
Lundi – Mardi * 7h00–10h30 | Mercredi – Vendredi 7h00–10h30 | 11h30–14h00 | 17h00–21h00
Samedi 8h00–12h00 | 17h00–21h00 | Dimanche 8h00–14h00
Notes | Nous sommes ouverts les lundis et mardis uniquement pour les réservations de groupes de 15 personnes et plus.
