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Table D’Hôte, « Suggestion du Chef » ...

Au choix ...

Tartare de bœuf ou saumon

Champignons marinés au vinaigre de miel,
allumettes au parmesan et feuille d’estragon

Saumon confit, crème de maïs et huile de crevettes

Fèta fondant, figues au proscuitto et miel épicé

Carpaccio de veau, pickle de légumes
au romarin et noix de pins

Tarte à l’oignon et tomates confites,
escargots à la fleur d’ail

Tartare de thon ou saumon et crevettes ou cerf et canard fumé … $ 1 extra

Ris de veau, flanc de porc braisé, … $ 5 extra
ratatouille de saison, jus de cuisson réduit
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Velouté du moment
ou
  Panaché de laitues fines
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Tournedos de filet de porc et brochette de crevettes, ... $ 43
velouté au basilic et rubans de légumes

Macreuse de bœuf, légumes racines confits et sauce à l’échalote ... $ 46

Canard en 3 temps sur cassoulet aux lardons, ... $ 48
betteraves jaunes marinées

Steak d’échine de porcelet de lait, ... $ 49
pommes de terre surprise et crème d’ail douce

Morue d’Islande, fondue de poivrons, ... $ 51
salade tiède de roquette et topinambours

Gigue d’agneau à la moutarde, jus réduit, ... $ 52
spätzles et fromage de chèvre

Médaillon de cerf rouge, pommes de terre grelots ... $ 54
à la crème et poireaux au Camembert

Choix de Tartares du Galopin en Table d’Hôte .………. Voir Les Tartares, autre page
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Sorbet « maison » ou Salade de fruits ou Pot au gré des inspirations 
ou Les Surprises du Pâtissier … entre $ 2 et $ 4 extra
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Les infusions
ou Café NESPRESSO
$ 3 extra 

Des frais de 15% service taxables seront ajoutés automatiquement à votre facture sur tout groupe de 10 pers. et +.

Prenez note que tous nos repas de Noël pour emporter sont vendus !

 

  • REPAS DES FÊTES POUR EMPORTER

     

    Repas pour emporter du temps des fêtes .

    Pour 2pers ou + Repas Précuit
    - Il ne vous suffira qu’à réchauffer pour vous régaler !

    Pour commander, cliquez ici.

  • BUFFET-DÎNER DU DIMANCHE

    Venez découvrir notre buffet-dîner du dimanche. Formule améliorée et originale. Choix de plats différents chaque semaine. Parfait pour une sortie en famille.

    Tous les dimanches dès 11h30. 

  • COMMANDEZ VOS  CARTES-CADEAUX

    Soupe-tôt

    Nouveau au Galopin ! Commandez vos cartes-cadeaux en ligne... et l'envoi se fera par Postes Canada dès le prochain jour ouvrable.

  • Pour plus de détails, cliquez ici.