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Plaisir à deux

À partir de 100 $ pour deux personnes
incluant une bouteille de vin sélectionnée.

 

*Allongez votre menu avec l'une des entrées de la Table d'Hôte entre $ 15 et $ 16.

Au choix …

Velouté du moment ou Panaché de laitues fines
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Tartare de bœuf ou saumon

Tartare de thon ou saumon et crevettes ou cerf et canard fumé

Escalope de porc « Nagano », croustade de champignons, crème au thym et citron

Fricassée de poissons et fruits de mer,
spaghettini au pesto d’herbes et salade d’épinards

Filet d’épaule de bœuf cuit sous-vide, cœur de romaine grillée,
sauce Grand Veneur aux canneberges, grelots au romarin

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Choix supplémentaires avec extra ;

Ballotine de cuisse de canard au foie gras, couscous aux oignons perlés, ... $ 7 extra
sauce au Porto et bleuets

  Short Rib de veau et ses ris, aligot au Perron fumé, ... $ 8 extra
oignons frits et sauce à la bière noire 

Pétoncles poêlés sur gratin de moules, ... $ 10 extra
riz à sushi frit et salade fraîcheur

Médaillon de cerf rouge en croûte de poivre, ... $ 11 extra
purée de patates douces et sauce Bordelaise
*Os à moelle … $ 8 extra ( prévoir 30 min. de cuisson )
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Sorbet « maison » ou Salade de fruits ou Pot au gré des inspirations
ou
Crème brûlée … $ 3 extra
ou Régal du moment … $ 4 extra
ou Chocolaterie du jour … $ 5 extra
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Les infusions ou Café Nespresso … $ 3 extra

Veuillez noter que ce menu n’est pas valide pour les groupes de 10 pers. et +.

 

 

IMPORTANT !

Prenez note, qu'en raison des mesures imposées par le gouvernement,
la salle à manger sera fermée jusqu'à nouvel ordre.

Vous pouvez commander nos repas pour emporter disponibles chaque weekend.

 

 

  • MENU TAKE-OUT5-6 JUIN

     

    Repas pour emporter

    Quantité limitée, chaque weekend!  

  • MENUTAKE-OUT

     

    Repas pour emporter

    Quantité limitée, chaque weekend!  

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