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À la carte

( Tous les plats sont servis avec le choix du potage du jour ou de la salade du marché )

 

Tartare de bœuf à la façon du Chef                                                                                 $ 30

Tartare de saumon du Galopin                                                                                        $ 30

Tartare de thon                                                                                                                $ 32

Tartare de saumon et crevettes                                                                                       $ 32

Tartare de cerf et canard fumé                                                                                        $ 32

Poulet de cornouailles cuit sous-vide sur riz sauvage                                                    $ 32
et laque aux tomates séchées épicées

Filet de doré poêlé, moules au vin blanc,                                                                       $ 35
quinoa à la betterave, velouté de pois à l’estragon

Boudin « maison », filet de porc fumé sur tarte salardaise                                            $ 37

Onglet de bœuf en croûte de poivre,                                                                             $ 38
jus réduit, bruxelles au bacon et purée au thym

Jarret d’agneau confit, ragoût de lentilles,                                                                     $ 40
gremolata au citron confit et son velouté

Cuisse de lapin braisée au proscuitto,                                                                           $ 41
gratin de légumes au chou-fleur et endives vinaigrette

Risotto au poisson et fruits de mer,                                                                               $ 43
croûton à l’aïoli et bouillon au safran

Prenez note que le restaurant sera dorénavant fermé les dimanches et lundis en soirée !  Merci  !

 

  • FORFAIT PLAISIR À DEUX

     

    Nous vous proposons une expérience culinaire unique avec notre forfait Plaisir à deux du Galopin. Ce forfait comprend un repas 3 services pour deux personne incluant une bouteille de vin sélectionnée, le tout à partir de 100 $ par couple. 

     

  • BUFFET-DÎNER DU DIMANCHE

    Venez découvrir notre buffet-dîner du dimanche. Formule améliorée et originale. Choix de plats différents chaque semaine. Parfait pour une sortie en famille.

    Tous les dimanches dès 11h30.

  • COMMANDEZ VOS  CARTES-CADEAUX

    Soupe-tôt

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