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À la carte

( Tous les plats sont servis avec le choix du potage du jour ou de la salade du marché )

Tartare de bœuf à la façon du Chef               $ 28

Tartare de saumon du Galopin                        $ 28

Tartare de thon                                               $ 30

Tartare de saumon et crevettes                      $ 30

Tartare de cerf et canard fumé                       $ 30

Escalope de poulet à la milanaise,        $ 30
pappardelles au pesto et coulis de tomates confites

Fish & chips de basa, émulsion à l’aneth et wasabi     $ 31
et tonkinoise aux boulettes de crevettes

Short ribs de porc à l’asiatique,  pâtes soba et légumes au miso   $ 32

Doré à l’unilatéral, pâtes orzo au bacon,       $ 36
crème de moules et fenouil aux agrumes

Magret de canard au thym, purée de panais,    $ 38
pommes de terre fondante et gastrique à la framboise

Trilogie d’agneau, jus de cuisson réduit et taboulé      $ 41
( wellington, côtelette, merguez )

Médaillon de filet de veau aux 3 beurres,        $ 44
polenta frite et légumes du moment

Prenez note qu'à partir du 8 juillet, pour la saison estivale,
le restaurant sera fermé le dimanche midi.
Profitez-en pour venir nous voir d'ci le 1er juillet.
Le buffet-dîner du dimanche reprendra le 26 août !

Bon été !

  • MENU    PLAISIR À DEUX

     

    Vivez l'expérience du Galopin avec le menu plaisir à deux, à partir de 95$ en formule table d'hôte, incluant une bouteille de vin soigneusement sélectionnée.  

     

  • BUFFET-DÎNER   DU DIMANCHE

    DIci le 1er juillet, venez découvrir notre buffet-dîner du dimanche. Formule améliorée et originale.

    Choix de plats différents chaque semaine. Parfait pour une sortie en famille.

    Tous les dimanches dès 11h30.

     

  • GALOPIN   À EMPORTER

    Soupe-tôt

    Vous recherchez qualité et simplicité. Réduisez votre stress et séduisez vos invités avec nos mets préparés pour emporter du Galopin.
    Orchestrées par le chef et sa brigade, les cuissons sont réalisées selon la technique 
    sous-vide.
    Il ne vous reste qu’à réchauffer et déguster.

  • Pour plus de détails, cliquez ici.